AdobeStock_264263541.jpeg
 

Barbeque - på riktigt

Premiär 28 Juni

 

BOKA BORD

Öppettider

Tisdag-Lördag
17-Sent

SMoke
Barbeque & Bar

Landbron 1B, 371 33
Karlskrona 0455-41 400
info@smokebbq.se

DEN AMERIKANSKA SÖDERN RAKT TILL DEN SVENSKA SÖDERN

BBQ är en tillagningsmetod där man använder indirekt värme och rök för att tillaga kött under lång tid. Namnet barbeque tros härstamma ifrån ordet “barbacoa” som på indianspråk i Karibien stod för “helig eldgrop”. Idag ser vi BBQ som något av det mest amerikanska som finns och nästan alla delstater har sin specifika stil.

Menyn kombinerar långsamt rökta BBQ-klassiker och fantastiska tillbehör från den amerikanska södern med rätter helt ifrån växtriket och havet. Vi använder lokala ingredienser när det är möjligt, hela vägen ner till det lokala eken från närområdet som vi röker vårt kött med i vår anpassade Rök från J&R Manufacturing.

Vi röker färskt kött varje dag så mängderna är begränsade.

 
Smoke_logo_pos_Vit_stansad.png
 
12324630754_04f0a12dfc_mod.jpg
 
Smoke_logo_pos_Vit_stansad.png
 
 

EVENTKALENDER

 

20180326_Det_Stora_Monstret_Press-4-of-12.jpeg

Det stora monstret - 15 Augusti

INSTÄLLT